Ингредиенты
| раки | 30.00 шт |
| сливочное масло | 150.00 г |
| сметана | 3.00 ст.л. |
| вино | 1.00 стакан |
| Соль | по вкусу |
| Петрушка, укроп | по вкусу |
Как приготовить раков
- Раков тщательно обмываем в нескольких водах.
- Разогреваем в сковороде сливочное масло и кладем туда раков. Добавляем соль, зелень, накрываем посуду крышкой и тушим раков 10 минут.
- После добавляем белое сухое вино и сметану и тушим еще 15 минут.
Готовых раков подаем вместе с соусами:
Греческий соус Цацики