Пряний соус з аґрусу

Соус з аґрусу – покроковий рецепт

1. Додаємо в воду добре вимитий аґрус, подрібнений часник, гірчицю, цукор, родзинки, вливаємо оцет і солимо за смаком, потім доводимо до кипіння і варимо 40 хвилин, помішуючи.

2. Суміш охолоджуємо, переливаємо в блендер й готуэмо однорідне пюре.

3. Пюре пропускаємо через сито, щоб позбутися від кісточок.

4. Соус подаємо холодним або гарячим до запеченої риби.

Соус з аґрусу готов!

Готуймо з нами Грецький соус дзадзикі: швидкий рецепт покроково

Готуймо з нами Гірчично-медовий соус – 7 рецептів відомого соусу

Готуймо з нами Соус з порічок