МЕЛЬБА
Ингредиенты
Персик — 1 шт
Малина — 150 г
Сахар — 50 г
Мороженое — 2 шарика
Пудра сахарная — по вкусу
Мята (веточка) — 1 шт
Приготовление
Малину засыпаем сахаром и даем постоять. Малина должна пустить сок. Затем растираем ее до однородной массы.
Персик аккуратно очищаем от кожуры, разрезаем пополам и косточку удаляем. Персик выкладываем на тарелку, заполняем мороженым выемку от косточек и поливаем подготовленным малиновым соусом. Украшаем свежими ягодами малины, красиво выкладываем листики мяты и посыпаем сахарной пудрой.