На Новый год, не буду возиться с выпечкой. Очень хочу приготовить десерт “мельбу” – быстро, красиво и вкусно. Будьте так любезны, поделитесь рецептом?

МЕЛЬБА

Ингредиенты
Персик —  1 шт
Малина —  150 г
Сахар —  50 г
Мороженое —  2 шарика
Пудра сахарная — по вкусу
Мята (веточка) —  1 шт

Приготовление
Малину засыпаем сахаром и даем постоять. Малина должна пустить сок. Затем растираем ее до однородной массы.
Персик аккуратно очищаем от кожуры, разрезаем пополам и косточку удаляем. Персик выкладываем на тарелку, заполняем мороженым выемку от косточек и поливаем подготовленным малиновым соусом. Украшаем свежими ягодами малины, красиво выкладываем листики мяты и посыпаем сахарной пудрой.