X

Подскажите, пожалуйста, рецепт маринованного сельдерея. Покупала на базаре очень вкусно. Но рецепт не говорят. Нашла рецепт только по-корейски. Но это не он. Тот сельдерей был неострый.

Маринованный неострый сельдерей

ИНГРЕДИЕНТЫ
Корень сельдерея — 4 шт.
Уксус 3%-й — 1 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Масло грецких орехов — 1 ч. л.
Соль и сахар — по 1 щепотке

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Корни молодого сельдерея нарезаем дольками. Кипятим воду с солью и сахаром, отвариваем сельдерей 6–8 минут, обсушиваем.

Смешиваем уксус, масло грецких орехов и растительное, соль, сахар.

Заливаем маринадом теплый сельдерей, даем пропитаться несколько минут и подаем теплым в качестве гарнира.