Полуничний компот на зиму без стерилізації
Складові:
- 1-1,5 кг полуниці
- 350 г цукру
- 3 л води
Як зварити полуничний компот на зиму без стерилізації
- Промиваємо і обсушуємо полуницю, видаляємо чашолистки. Розкладаємо по банках. Полуниця має заповнити третину або половину банки.
- Наливаємо в банки киплячу воду, накриваємо кришками і залишаємо на 15 хвилин.
- Зливаємо воду в каструлю, залишаючи полуницю в банках. Додаємо 350 г цукру, розмішуємо до розчинення.
- Коли сироп закипить, виливаємо його в банку до країв, накриваємо кришкою і закочуємо.
Полуничний компот без води
Складові
- полуниця – 1 кг
- цукор – 250 г
Як приготувати полуничний компот без води
- Полуницю засипте цукром і лишіть на 8 годин.
- Потім поставте компот на плиту і дайте закипіти. Зніміть піну.
- Простерелізуйте банки. Розлийте компот у банки та закатайте кришками.