Складові
| яйця | 3 шт |
| цукор | 1 склянка |
| борошно | 1 склянка |
| розпушувач | 1 ч.л. |
| Сіль | за смаком |
Як приготувати бісквіт в мультиварці
- Білки відділяємо від жовтків, збиваємо жовтки близько 30 секунд до появи пухирців.
- Поступово додаємо цукор, не припиняючи збивати – повинна вийде світла пишна маса.
- Додаємо борошно і розпушувач, добре перемішуємо.
- Окремо збиваємо білки з сіллю в пишну масу, акуратно вводимо їх в тісто і перемішуємо лопаткою, щоб обсяг не впав.
- Чашу мультиварки змащуємо вершковим маслом і викладаємо тісто. ставимо в режим випічка на 50 хвилин.
- Після сигналу відкриваємо кришку і виймаємо бісквіт. Можна підсушити його ще 15 хвилин на підігріві.