Бісквіт з шоколадною глазур’ю (відео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Десерти
Як приготувати пишний бісквіт з шоколадною глазур'ю знає кулінарний експерт Алла Ковальчук
Зберегти в кулінарну книгу

ІНГРЕДІЄНТИ

Для бісквітного тіста:

  • Яйця – 6 шт.
  • Цукор – 1 ст.
  • Борошно – 1 ст.
  • Розпушувач – 1 ч. л.
  • Вершкове масло (для змазування форми) – 50 г
  • Крохмаль – 1 ч.  л.

Для шоколадної глазурі:

  • Чорний шоколад – 100 г
  • Білий шоколад – за смаком
  • Молоко тепле – 3 ст. л.

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ БІСКВІТУ

Крок 1. Змащуємо форму для випічки. Духовку розігріваємо до 180 градусів

Крок 2. Ділимо яйця на жовтки й білки. Білки ставимо в холодильник, жовтки збиваємо з 0,5 ст. цукру (на водяній бані) до стану білої маси

Крок 3. Борошно, розпушувач, крохмаль просіюємо в одну ємність

Крок 4. Білки збиваємо в міцну піну, додаючи в процесі 0,5 ст. цукру. До жовтків поступово додаємо борошняну суміш і частинами збиті білки

Крок 5. Ретельно і акуратно перемішуємо бісквітне тісто

Крок 6. Виливаємо готове тісто в форму і випікаємо при температурі 180 градусів приблизно 20-25 хвилин. Виймаємо з форми, даємо охолонути

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ ГЛАЗУРІ

Крок 1. Щоб приготувати шоколадну глазур, подрібнюємо плитку шоколаду і розтоплюємо на водяній бані (так, щоб миска з шоколадом не торкалась води). Додаємо 3 ст. л. теплого молока. Все перемішуємо, доводячи до однорідного стану

Крок 2. Прикрашаємо бісквіт шоколадною глазур’ю з чорного шоколаду і стружкою білого шоколаду

ГОТУЄМО З НАМИ
Як зробити звичайний бісквіт: 3 простих рецепта

Як приготувати бісквит. Відеорецепт. Частина 1

Як приготувати бісквит. Відеорецепт. Частина 2

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пиріг на 8 березня
Випічка до Дня святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Тістечка до Дня святого Валентина
Піца на День святого Валентина
Солодкі ліниві вареники з сиром
Імбирна випічка: 3 рецепти приготування
Ліниві вареники з сиром
Солодкі вареники з сиром
Випічка на Старий Новий рік
Вареники з сирною начинкою
Різдвяні калачі: 3 рецепти
Випічка на Різдво 2019: 3 ідеї
Яблука з медом і горіхами
Шарлотка із чорної смородини

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік