Складові
| борошно | 2 ст. л. (300 г) |
| кисле молоко | 1 склянка |
| цукор | 1 склянка |
| Ванільний цукор | за смаком |
| яйця | 2 шт. |
| Сода | 1 ч. л. |
| Кориця мелена | за смаком |
| абрикоси | за смаком |
Швидкий пиріг з абрикосами: рецепт приготування
- У змащену олією (або маргарином) форму викладаємо очищені від кісточок абрикоси.
- Для приготування тіста для абрикосового пирога змішуємо кисле молоко з яйцями, содою (погашеною оцтом), потім додаємо цукор, ванільний цукор, борошно. Заливаємо абрикоси тістом, злегка посипаємо корицею.
- Ставимо в розігріту до 200 ° С духовку, випікаємо 40 хв. Готовність пирога перевіряємо зубочисткою.
- Остиглий пиріг з абрикосами перекладаємо на блюдо. Можна подавати кожну порцію з кулькою ванільного морозива.