Пенник з абрикосів

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
ДесертиУкраїнська кухня
Традиційний український пенник з абрикосів — смачний десерт, який відмінно поєднується з чаєм або кавою
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Яйця5 шт
Борошно100 г
Панірувальні сухарі100 г
Цукор200 г
Абрикоси500 г
Сметана за смаком
Вершкове масло за смаком
Цукрова пудра за смаком
Сіль за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати пенник з абрикосів

  1. Абрикоси відокремлюємо від кісточок, перебиваємо в блендері, додаємо трохи цукру (1 ст.л.), а після пропускаємо абрикосове пюре через сито.
  2. Відокремлюємо жовтки від білків.
  3. Жовтки перетираємо з цукром (4 ст.л.). Білки збиваємо з дрібкою солі. Додаємо цукор (1 ст.л.) і збиваємо до крутої піни.
  4. У жовтки з цукром невеликими порціями додаємо борошно. Добре перемішуємо, щоб не було грудок, і додаємо абрикосове пюре.
    ГОТУЄМО З НАМИ
    Сирний пиріг з абрикосами
  5. Перемішуємо і додаємо збиті білки. Дуже акуратно перемішуємо до отримання однорідної маси.
  6. Форму для випічки змащуємо вершковим маслом, посипаємо панірувальними сухарями, викладаємо у форму тісто і поміщаємо в розігріту до 180 ° С духовку на 30 хвилин.

Готовий пенник злегка охолоджуємо, виймаємо з форми, нарізаємо порційними шматочками і подаємо.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Рецепт смачної пасхи
Швидка пасха
Пиріг на 8 березня
Випічка до Дня святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Тістечка до Дня святого Валентина
Піца на День святого Валентина
Солодкі ліниві вареники з сиром
Імбирна випічка: 3 рецепти приготування
Ліниві вареники з сиром
Солодкі вареники з сиром
Випічка на Старий Новий рік
Вареники з сирною начинкою
Різдвяні калачі: 3 рецепти
Випічка на Різдво 2019: 3 ідеї

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік