| Пшенична цільнозернова мука | 100 г |
| вівсяні пластівці | 300 г |
| яйця | 2 шт. |
| вершкове масло | 250 г |
| Насіння соняшника | 20 г |
| цукор | 300 г |
| розпушувач | 2 ч. л. |
| Ванільний цукор | 30 г |
| родзинки | 100 г |
Щоб приготувати вівсяне печиво з родзинками, знадобиться мінімум борошна, максимум вівсяних пластівців, насіння і родзинки.
Як приготувати вівсяне печиво з родзинками
1. Насіння і вівсяні пластівці окремо підсушуємо на сухій гарячій пательні до золотистого кольору, а потім подрібнюємо. Частину пластівців (1 ст. л.) залишаємо цілими
2. Родзинки заливаємо окропом і залишаємо на 10 хвилин
3. Змішуємо подрібнені й цілі вівсяні пластівці
4. Цукор збиваємо з маслом
5. Додаємо яйце, перемішуємо і всипаємо борошно з розпушувачем
6. Додаємо насіння і пластівці
7. В кінці додаємо родзинки (воду попередньо зливаємо). Замішуємо м’яке липке тісто
8. Деко вистилаємо пергаментом і змащуємо його вершковим маслом. Мокрими руками формуємо з тіста кульки, викладаємо їх на деко і притискаємо, надаючи кулькам приплющену форму
Випікаємо вівсяне печиво з родзинками в розігрітій до 180 °С духовці 15-20 хвилин
Вівсяне печиво з родзинками готове!