Вівсяне печиво без цукру

Вівсяне печиво без цукру з медом – це смачна альтернатива традиційному печиву, яка має ряд переваг для здоров’я. Основною складовою вівсяного печива є вівсяні пластівці. Вони багаті на клітковину, що сприяє нормалізації шлунково-кишкового тракту та підтримці здорового травлення. Вівсяні пластівці також містять важливі мінерали, такі як залізо, магній та фосфор, які підтримують здоров’я кісток, м’язів та нервової системи. Замість цукру, в рецепті використовується мед – природний солодкий продукт, що має багато корисних властивостей.

Готуймо з нами Вівсяне печиво з родзинками

Як приготувати вівсяне печиво без цукру з медом

1. Збиваємо в мисці за допомогою блендера або міксера розм’якшений маргарин та сметану.
2. Додаємо яйце та мед, знову збиваємо.
3. З’єднуємо вівсяні пластівці, борошно, розпушувач, цедру апельсина та поступово додаємо до основної маси.
4. Добре перемішуємо. Повинно вийти не круте (але й не м’яке) тісто.
5. Розкочуємо тісто (не дуже тонко) і вирізаємо за допомогою склянки кружечки.
6. Викладаємо печиво на змащене олією деко і випікаємо за температури 200-220 °С до утворення рум’яної скоринки.

 Щоб замінити мед у рецепті – можна використати кленовий сироп, він має багатий аромат і смак, подібний до меду. Його потрібно додавати в тій же кількості, що й мед.

 Вибір виду вівсяних пластівців залежить від того, яку текстуру ви бажаєте отримати. Використання пластівців швидкого приготування надасть випічці більш однорідну консистенцію. Звичайні пластівці мають більш грубу текстуру порівняно з пластівцями швидкого приготовання і надаюсть печиву хрусткості.

Готуймо з нами Вівсяне печиво з шоколадом та вишнею