Складові
| Для сирників: | |||
| сир кисломолочний | 800 г | ||
| яйця | 2 шт. | ||
| Ванілін | до смаку | ||
| борошно | для панірування | ||
| олія | для смаження | ||
| Для соусу: | |||
| вершки | 4 ст. л. | ||
| сметана | 4 ст. л. | ||
| цукор | 6 ст. л. | ||
| Полуниця чи інша ягода | до смаку | ||
Цей смачний десерт – сирники з полуничним соусом, готується із доступних продуктів за лічені хвилини. Тож збережіть рецепт цієї неймовірної смакоти!
Соус для сирників Дольче віта
- У високій ємності з’єднуємо вершки, сметану, цукор та полуницю.
- Соус перебиваємо блендером до однорідної маси.
- Зберігаємо соус в холодильнику.
Львівський сирник
Готуємо сирники з соусом: покроковий рецепт
- Сир добре розминаємо виделкою і змішуємо з яйцями.
- Додаємо трохи ваніліну.
- У сковороді розігріваємо олію.
- Беремо невелику порцію сирної маси, формуємо її в кульку і злегка притискаємо з двох сторін, щоб вироби придбали більш плоску форму.
- Після обвалюємо сирники в борошні та викладаємо в добре розігріту олію.
- Сирники обсмажуємо з обох боків до рум’яної скоринки.
- Тепер сирники повністю заливаємо соусом і подаємо. Смачного!
Тонкощі приготування сирників від Тетяни Литвинової
Для сирників підійде щільний, сухий, некислий сир.
Сирники слід перевертати тільки тоді, коли вони прихопляться з боків.
Якщо ви повністю заллєте сирники соусом, вони не втратять свого смаку і на наступний день, а навпаки стануть ще більш ніжними і смачними.