| яйця | 1 шт. |
| мед | 5 ст. л. |
| мак | 4 ст. л. |
| вершкове масло | 50 г |
| Сода | 1 ч. л. |
| молоко | 100 мл |
| борошно | 2 склянки |
Як приготувати шулики з маком
Продукти для шулік з маком
1. Вбиваємо яйце
2. Додаємо 1 ст. л. меду
3. Розтираємо яйце з медом
4. Розтираємо в макітрі мак — його потрібно попередньо залити окропом і залишити на 30 хвилин
5. Додаємо 1 ст. л. маку до яєць
6. Перемішуємо
7. Додаємо масло
8. Кладемо соду
9. Вливаємо молоко
10. Збиваємо до однорідної консистенції
11. Всипаємо просіяне борошно
12. Перемішуємо, поступово додаючи борошно
13. Замішуємо круте тісто
14. Розкачуємо тісто в пласт товщиною 1-2 см
15. Перекладаємо тісто на застелене пергаментом деко
16. Випікаємо корж в духовці, розігрітій до 160 °С
17. Ламаємо корж на шматочки
18. До маку, що залишився, додаємо мед
19. Перемішуємо
20. Додаємо кип’ячену воду
21. Знову перемішуємо
22. Поливаємо шулики медово-макової заправкою і даємо настоятися 20-30 хвилин
Шуліки з маком готові!
Ще рецепти на Маковія 2023