Читайте також: Лаваш: як приготувати дома
Маца: як приготувати
1. У миску просіяти борошно, зробити лунку і влити холодну воду, швидко замісити туге тісто.
2. Тісто розділити на 6 рівних шматочків, розкачати в млинець товщиною близько 2 мм, зробити проколи виделкою.
3. Розкласти заготовки з тіста на сухий лист. Випікати мацу при 180 градусах приблизно 10 хвилин, до рум’яності.
Маца готова!
Читайте також: Хумус