Чесночный хумус из белой фасоли

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
ВегетарианствоВеликий пост
Хумус можно приготовить не только из нута. Очень вкусным и питательным хумус получается из белой фасоли и запеченного чеснока
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Белая фасоль1 стакан
Чеснок2 головки
Смесь специй для плова1 ч.л.
Лимон0,5 шт
Оливковое масло по вкусу
Соль, перец по вкусу
Копченная паприка по вкусу
Добавить в список покупок

Как приготовить чесночный хумус

  1. Фасоль замачиваем в воде на ночь — так, из одного стакана сухой фасоли получится 1,5 стакана замоченной
  2. Варим фасоль 40-45 минут на среднем огне, пока она не станет мягкой. сливаем воду
  3. Помещаем фасоль в блендер или в миску для погружного блендера. Добавляем запеченный чеснок: для этого у головок чеснока срезаем верхушку, чтобы было видно все зубчики, поливаем их оливковым маслом и запекаем 30 минут. После выдавливаем чеснок прямо из шелухи в фасоль

    Не беспокойтесь насчет запаха — уже запеченный, чеснок имеет очень приятный и нежный аромат

  4. Добавляем смесь специй для плова, соль и перец, оливковое масло и сок лимона. Все перебиваем с помощью блендера, доливая воду, чтобы сделать хумус однородной консистенции.

Готовый хумус перекладываем в миску или банку, а при подаче хумус можно посыпать копченой паприкой.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Закуски на 8 марта
Хрустящие сырные крокеты с плавленым сыром
Тарталетки с плавленым сыром
Холодные закуски на Новый год 2019
Новогодний фуршет: лучшие рецепты
Закуски на Новый год: ТОП-5 оригинальных рецептов
Бутерброды на Новый год 2019
Закуски на Новый год 2019 на шпажках
Новогодние закусочные торты: 4 рецепта
Горячие закуски на Новый год 2019
Тарталетки с красной рыбой и сыром
Закуски на Новый год 2019 с грибами
Быстрые закуски на Новый год 2019
Сосиски в картофельном тесте
Тарталетки с начинкой

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год