Складові
| борошно | 300 г |
| вершкове масло | 200 г |
| цукор | 100 г |
| яйця | 1 шт |
Як приготувати пісочне тісто
- Борошно просіваємо гіркою на стіл, зверху насипаємо цукор.
- У борошні робимо поглиблення, вбиваємо всередину яйце.
- На борошно кладемо шматочки масла. Довгим ножем подрібнюємо всі продукти і швидко розминаємо
- руками до отримання однорідного тіста.
Довго місити тісто не рекомендується
- Потім тісто скачуємо в кулю, накриваємо серветкою і кладемо на 1 годину в холодильник.
Через годину пісочне тісто готове!
Читайте також, як приготувати десерти з пісочного тіста від Тетяни Литвинової.
Листкове тісто від Євгена Клопотенко (фоторецепт)