Складові
| Вівсяні пластівці (геркулес) | 150 г |
| Кефір (3,2%) | 250 мл |
| цукор | 75 г |
| яйця | 1 шт. |
| Сода | 12 г |
| Ванільний цукор | 8 г |
| Сіль | 2 г |
| соняшникова олія | 60 мл |
| цукрова пудра | 25 г |
Вівсяні оладки на кефірі мають ніжний і солодкий смак, яким можна насолоджуватися як самостійно, так і з різними додатками. Їх можна подавати з медом, ягодами, фруктами, горішками, йогуртом або навіть морозивом для більшого задоволення.
Як приготувати вівсяні оладки на кефірі
Крок 1
Вівсяні пластівці подрібнюємо в борошно.
Крок 2
Яйце збиваємо з цукром, сіллю і ванільним цукром, вливаємо до вівсяного борошна.
Крок 3
Перемішуємо і додаємо соняшникову олію, теплий кефір і соду. Залишаємо тісто настоятися на 10 хвилин.
Крок 4
Обсмажуємо оладки на розігрітій з вершковим маслом чи олією пательні по 2 хвилини з кожного боку.
Крок 5
Викладаємо на паперові рушники. Готові оладки посипаємо цукровою пудрою.
Вівсяні оладки на кефірі готові! Смачного!