Чипси із лаваша

Чипси із лаваша – це смачна та хрустка альтернативним традиційним картопляним чипсам. Вони готуються з тонкого лаваша, яка нарізається на невеликі шматочки та підсушується до хрусткості у духовці.

Як приготувати чипси із лаваша

1. Додаємо в сметану каррі, часник

2. Додаємо рубану зелень

3. Перемішуємо

У сметану можна додати тертий твердий сир і тоді чипси із лаваша матимуть невелику гостроту. Такі чипси — чудова закуска до пива

4. Змащуємо отриманою сумішшю лаваш

5. Залишаємо лаваш на 1-2 хвилини, щоб просочився

6. Нарізаємо лаваш ромбиками, трикутниками, смужками

7. Викладаємо шматочки лаваша на застелене пергаментом деко

8. Випікаємо при температурі 180 ° С до золотистого кольору

Чипси готові!

Соуси, які можна подати з чипсами із лаваша

Все залежать від ваших вподобань. Ось кілька популярних соусів, які гармонують з цими чипсами:

• Гуакамоле – мексиканський соус, основою якого є авокадо. Він має кремову консистенцію та багатий смак, ідеально підходить для домашніх чипсів з лаваша.
• Сирний соус – можна приготувати з будь-якого сиру, наприклад чедер, моцарела, голландський і навіть горгонзола. Поєднання декількох видів сирів нададуть закусці багатий і насичений смак.
• Сальса – це пікантний мексиканський соус, який може бути томатним або фруктовим, залежно від ваших вподобань. Томатна сальса зелена чи червона, з додаванням овочів та спецій, створює гармонійне поєднання з чипсами з лавашем.
• Ранч-соус – цей американський соус на основі класичного майонезу і сметани з додаванням різних трав і спецій ідеально підходить для чипсів з лаваша.

Читайте також: Чипси з баклажанів