Чіпси з баклажанів

Покроковий рецепт приготування

Крок 1. Баклажани нарізаємо тонкими скибочками (товщина 5-8 мм), викладаємо на пергаментний папір і посипаємо сіллю. Залишаємо на 60 хвилин

Крок 2. Промокаємо баклажани паперовим рушником, щоб прибрати зайву вологу. У мисці змішуємо рослинне масло, перець, роздавлений часник. Поливаємо невеликою кількістю цієї суміші баклажанні скибочки й акуратно перемішуємо, щоб масло покрило їх з усіх боків

Крок 3. Підготовлені баклажани викладаємо на деко, застелене пергаментним папером і запікаємо в розігрітій до 150 ° С духовці до рум’яності