Складові
| Апероль | 40 мл |
| Просеко | 60 мл |
| Содова (або газована мінеральна вода) | 20 мл |
| апельсин | 3 скибочки |
| м'ята | 3 листочки |
| Лід | 7– 8 кубиків |
Але чи не заміцний апероль шприц для спеки? Зовсім ні, лишень якісь 9–12%, не так і багато. Зрештою, якщо хочете зробити його ще легшим, просто замініть частину ігристого мінеральною водою.
Як зробити апероль шприц дома
Крок 1
Склянку для коктейлю охолоджуємо.
Крок 2
Заповнюємо склянку льодом.
Крок 3
Заливаємо на лід просеко.
Крок 4
Вливаємо тонкою цівкою апероль.
Крок 5
Додаємо содову і акуратно перемішуємо напій.
Крок 6
Прикрашаємо коктейль скибочками апельсина і листочками м'яти.
Зазвичай апероль шприц подають перед їжею. Та можна подати його і до закусок. Коктейль чудово смакуватиме з рибою, з брускетами, прошуто.
Апероль шприц подають і в звичайній склянці, і в бокалі для вина.
Апероль шприц – важливі деталі приготування
- Зазвичай апероль шприц прикрашають апельсином, але це не догма. Коктейль можна приготувати з будь-яким цитрусовим, який вам до смаку, навіть грейпфрутом чи лимоном.
- Чи необхідно неодмінно додавати у коктейль м’яту? Зовсім ні. У багатьох країнах її не використовують. Або ж… додають замість неї оливку.
- Чи можна змінити титульний інгредієнт коктейлю, сам апероль? Можна! Його роль чудово виконає настоянка «Кампарі» і це все одно буде коктейль апероль шприц.
- Просеко можна замінити шампанським, але то має бути неодмінно сухе шампанське, інакше напій буде приторним.
- Лід для апероля має бути великими кубиками або шматками: він не повинний швидко танути, інакше тала вода зіпсує смак напою.