| Вода питна | 2 л |
| цукор | 4 ст. л. |
| Сухарик житнього хліба | 1 шт. |
| Буряк великий | 2 шт. |
Буряковий квас вважається одним із найбільш цілющих напоїв. Він позитивно впливає на обмін речовин і допомагає скинути зайві кілограми. Особливо корисним він буде для гіпертоніків, оскільки здатний знижувати тиск, розширює судини і приводить їхнє ритмічне скорочення в норму. Але є в нього і протипоказання. Буряковий квас не можна вживати хворим із нирковою недостатністю, людям із виразкою шлунка, запальними захворюваннями кишківник, а також тим, хто має камені в нирках.
Як приготувати буряковий квас
Продукти, які потрібні для приготування бурякового квасу
1. Очищуємо буряк від шкірки і натираємо на великій тертці
2. Викладаємо буряк у банку
3. Додаємо житній сухарик
4. Додаємо цукор і холодну кип’ячену воду. Закриваємо банку кришкою і ставимо буряковий квас у тепле місце на 3 дні. Коли квас почне бродити, його можна вживати
Буряковий квас готовий! Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Матеріал підготували Інна КАРНАУХОВА, Ольга ЗАЙЦЕВА
фото: Віталій ПАНІН,
Smachno.ua