Пряний обліпиховий чай
Складові:
- Обліпиха – 200 г
- Вода – 700 мл
- Апельсин – 0,5 шт.
- Лайм – 0,5 шт.
- Тростинний цукор – 3 ст. л.
- Паличка кориці – 1 шт.
- Гвоздика – за смаком
- Свіжа м’ята – за бажанням
Обліпиху добре промити і варити на середньому вогні протягом п’яти хвилин. Ягоди злегка розчавити товкачем, додати нарізані кружальцями апельсин і лайм, цукор, корицю, свіжу м’яту і гвоздику. Дати настоятися ще п’ять хвилин. Пити гарячим.
Чай з хурми
Складові:
- Апельсин – 1 шт.
- Хурма – 1 шт.
- Гвоздика – за смаком
- Бадьян – за смаком
- Кардамон – за смаком
- Запашний перець – за смаком
- Корінь лакриці – за смаком
Як приготувати чай з хурми: покроковий рецепт
Крок 1. Готуємо прянощі: бадьян, духмяний перець, кардамон. Відрізаємо 1/3 апельсина, бутони гвоздики застромимо в шкірку апельсина
Крок 2. Кип’ятимо воду в сотейнику, відправляємо туди корінь лакриці, прянощі з апельсином. Варимо на невеликому вогні протягом хвилини
Крок 3. Хурму нарізаємо і додаємо до прянощів. Варимо ще 2 хвилини
Крок 4. Знімаємо сотейник з вогню, накриваємо кришкою і залишаємо настоятися протягом 15 хвилин
Крок 5. Проціджуємо пряний чай. Подаємо в гарячому, теплому або холодному вигляді.
Відеорецепт приготування ви можете переглянути тут
Імбирний чай
Складові:
- Корінь імбиру (свіжий) – 25 г
- Лимон – 1 шт.
- Вода – 1,2 л
- Чорний перець (за бажанням) – за смаком
Покроковий рецепт приготування читайте тут
Чай з лимоном та імбиром
Складові:
- Корінь імбиру (свіжий) – 25 г
- Лимон – 1 шт.
- Вода – 1,2 л
- Чорний перець (за бажанням) – за смаком
Як приготувати пряний чай читайте тут
Яблучно-ванільний чай
Складові:
- Яблука – 100 г
- Груші – 100 г
- Апельсин – 60 г
- Лимон – 50 г
- Кориця – 1 паличка
- Ванільний сироп – 50 мл
- Окріп – 400 мл
Як приготувати яблучно-ванільний чай:
Фрукти нарізаємо кубиками і поміщаємо в чайник. Додаємо ванільний сироп і паличку кориці, заливаємо все окропом і даємо настоятися 15 хвилин.