Складові
| Вино червоне | 700 мл |
| мед | 3 ст. л. |
| лимон | 0,5 шт. |
| яблука | 1 шт. |
| імбир | 3 шматочки |
| гвоздика | 6 бутонів |
| кориця | 1 паличка |
| Кардамон | 2 шт. |
| Мускатний горіх | 0,5 ч. л. |
| Чорний перець | 4 горошини |
Як приготувати глінтвейн від застуди
- Яблуко та лимон разом з цедрою нарізаємо невеликими шматочками.
- Додаємо у вино імбир, гвоздику, перець, кардамон і корицю. Добре перемішуємо.
- На середньому вогні нагріваємо вино до 70-75 ° C, постійно помішуючи.
Суміш не можна доводити до кипіння, інакше глінтвейн втратить частину лікувальних властивостей і буде не таким смачним.
- Знімаємо каструлю з вогню, щільно накриваємо кришкою і даємо настоятися 30 хвилин.
- Додаємо яблука та лимон, перемішуємо, потім настоюємо ще 10 хвилин.
- Фільтруємо напій через кілька шарів марлі.
Готовий домашній глінтвейн краще пити гарячим перед сном невеликими ковтками. Випивати за раз можна не більше 250-300 мл.