Крем для торта зі згущеного молока

Складові

згущене молоко	1 банка
вершкове масло	250 г

Нарізаємо масло невеликими кубиками та кладемо їх у глибоку каструлю.
Вмикаємо міксер на малу швидкість і збиваємо масло в однорідну масу (десь 5 секунд).
Поступово додаємо згущене молоко. Тільки не вливаємо його за один раз! Додаємо згущене молоко буквально по 1-2 ст. л., не більше. Швидкість міксера можна підвищити.
Продовжуємо збивати крем до тих пір, поки він перестане прилипати до стінок каструлі.

Використовуйте отриманий крем відразу, не зберігайте його! Він чудово підійде для приготування будь-якого торта, але особливо смачним є поєднання з бісквітними, пісочними та вафельними коржами.

Наш крем для торта з згущеного молока готовий!