Складові
| картопля | 1 кг |
| цибуля | 2 шт. |
| вершкове масло | 80 г |
| олія | 4 ст.л. |
| часник | 4 зубка |
| Розмарин | 1 гілочка |
| Сіль, перець | до смаку |
Як приготувати картоплю Анна
- Картоплю чистимо, заливаємо водою і ставимо на вогонь. Доводимо до кипіння й кип’ятимо 3 хвилини.
- Чистимо цибулю і часник, цибулю нарізаємо півкільцями і обсмажуємо в розігрітій олії до золотистого кольору, туди ж додаємо часник, нарізаний пластинами.
- Розтоплюємо вершкове масло в мікрохвильовці й змащуємо трохи форму для запікання.
- Картоплю нарізаємо кружальцями й укладаємо в форму шарами, при цьому солимо, перчимо і додаємо цибулю з часником, а також поливаємо потроху все вершковим маслом.
- Зверху викладаємо розмарин і відправляємо картоплю в розігріту до 180 градусів духовку на 50 хвилин.
Готову картоплю Анна подаємо гарячою.