Складові
| молоко | 0.50 стакан |
| борошно | 0.50 ст.л. |
| Сыр тертый | 1.00 ст.л. |
| Масло растительное | 3.00 ст.л. |
| капуста | 500.00 г |
Кочан капусты разбираем на отдельные листья и отвариваем в подсоленой воде в течение 30 минут. После откидываем на дуршлаг и даем стечь лишней воде. Складываем каждый лист конвертиком и обжариваем в растительном масле с каждой стороны. Муку пассеруем на сухой сковороде и разводим молоком. Капусту выкладываем в форму, заливаем молочным соусом, посыпаем сыром, сбрызгиваем маслом и запекаем в духовом шкафу в течение 10-15 минут.