Складові
| шинка | 100.00 г |
| печериці | 100.00 г |
| вермішель | 250.00 г |
| Лук репчатый | 1.00 шт |
| Масло оливковое | 3.00 ст.л. |
| Помидоры консервированные | 400.00 г |
| Сыр тертый | 100.00 г |
| Масло сливочное | 20.00 г |
| сливки | 0.50 стакан |
| часник | 2.00 зубчик |
| Базилик сухой | 1.00 ч.л. |
| Соль | 0.00 по вкусу |
| перець | 0.00 по вкусу |
Подготовка ингредиентов для запеканки
Макароны отвариваем в подсоленой воде до готовности. Лук мелко нарезаем и обжариваем в разогретом оливковом масле до прозрачности. После добавляем нарезанные кубиками ветчину и грибы. Жарим до румяной корочки.
Приготовление соуса для запеканки
Помидоры перетираем через сито, соединяем со сливками, мелко нарубленным чесноком, солью, перцем и базиликом.
Приготовление запеканки
Духовку разогреваем до 220°С.На противень слоями выкладываем макароны и ветчину с грибами. Заливаем запеканку соусом, посыпаем сыром, выкладываем на сыр кусочки сливочного масла и запекаем в духовке до образования румяной корочки.
Подача и сервировка запеканки
Запеканку подаем к столу прямо в форме.