Складові
| Борошно млинцеве | 2 склянки |
| кефір | 1 склянка |
| томатна паста | 50 г |
| цибуля | 3 шт. |
| Риба, філе (хек, минтай, тріска) | 300 г |
| зелень | за смаком |
| Сир твердий | 150. г |
| Сіль | за смаком |
Як приготувати рибну піцу
- Для тіста: змішуємо млинцеве борошно та кефір. Тісто має вийти консистенції густої сметани.
- Деко змащуємо маргарином, викладаємо на нього тісто та розрівнюємо його мокрими руками.
- Змащуємо тісто томатною пастою, викладаємо зверху рівним шаром підсмажену до золотистого кольору цибулю.
- Накриваємо цибулю тонкими скибочками рибного філе, злегка солимо, посипаємо рубаною зеленню і тертим сиром.
- Випікаємо піцу в добре нагрітій духовці, поки сир не підрум’яниться.
6 секретів ідеальної піци + 4 рецепта начинки