Складові
| картопля | 1 кг |
| цибуля | 140.00 г |
| яйця | 2.00 шт |
| борошно | 80.00 г |
| сметана | 120.00 г |
| Сіль | за смаком |
| Мариновані гриби | за смаком |
Читайте також: Деруни з м’ясом
Класичні деруни — покроковий рецепт з фото
Продукти для дерунів: картопля, борошно, сметана, яйця, цибуля
1. Натираємо на дрібній терці картоплю та цибулю
2. Додаємо борошно
3. Кладемо сметану, яйця та сіль
Сметана не дає картоплю потемнішати і робить деруни більш ніжними
4. Перемішуємо
5. На пательню з розігрітою олією викладаємо невеличкі порції картопляного тіста та обсмажуємо з двох сторін до золотавої скоринки
Подаємо класичні деруни з маринованими грибами та сметаною
Читайте також: Деруни з грибами (фоторецепт)
Дякуємо за рецепт шеф-кухарю Марії Лагоді
Читайте також: Паска рецепт з фото