Складові
| сир кисломолочний | 300.00 г |
| бринза | 50.00 г |
| яйця | 1.00 шт |
| борошно | 2.00 ст.л. |
| олія | за смаком |
| кріп | за смаком |
| кінза | за смаком |
Як приготувати солоні сирники з бринзою
- Сир для сирників викладаємо в миску і туди ж натираємо на дрібній тертці бринзу.
- Кріп і кінзу дрібно нарізаємо і додаємо в масу для сирників.
- Додаємо борошно, яйце і добре перемішуємо. У сковороді розігріваємо олію.
- Формуємо невеликі сирники, обвалююємо їх у борошні й обсмажуємо в олії з двох боків до рум’яної скоринки.
Готові солоні сирники подаємо зі сметанним соусом (сметана збита разом із зеленою цибулею).