Бринза, смажена в яйці

Як приготувати бринзу, смажену в яйці

Крок 1. Бринзу нарізаємо товстими брусками. Яйця злегка збиваємо

Крок 2. У сковороді розігріваємо олію. Брусочки бринзи опускаємо в яйце, потім в борошно і знову в яйце. Викладаємо сир в розігріту олію й обсмажуємо з усіх боків до золотистого кольору

Крок 3. Бальзамічний оцет змішуємо з оливковою олією. Наливаємо трохи соусу на тарілку. Зверху викладаємо смажену бринзу. Декоруємо страву зеленню

Бринза, смажена в яйці готова!