| Рис готовый | 200.00 г |
| Куриное филе | 250 Г |
| Лук репчатый | 1,5 шт. |
| томатна паста | 2.00 ст.л. |
| Свежая мята, веточки | 3.00 шт |
| Зелень петрушки | по вкусу |
| цукор | по вкусу |
| перець | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Продукты, которые нужны для приготовления куриных тефтелей с мятой
1. Нарезаем мелко лук (1 шт.) и поджариваем его на разогретом растительном масле до золотистого цвета
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Тефтели из индейки в клюквенной глазури («Все буде добре») (видео)
2. Пропускаем куриное филе через мясорубку
3. Смешиваем вареный рис с куриным фаршем
4. Добавляем мяту и лук
5. Солим, перчим и перемешиваем
6. Формируем небольшие тефтельки
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Тефтели из фасоли с ореховой подливкой
7. Выкладываем тефтели в разогретое масло и обжариваем со всех сторон до румяной корочки
8. Перекладываем тефтели в форму для запекания
9. Пассеруем оставшийся лук и добавляем к нему томатную пасту
10. Вливаем воду или бульон. Доводим до кипения, а затем по вкусу солим, перчим и добавляем сахар (для баланса кислоты)
11. Заливаем тефтели соусом и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут
Подаем куриные тефтели с отварной молодой картошкой — куриные тефтели с мятой готовы! Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Тефтели из телятины в персиковом соусе
Материал подготовили Инна КАРНАУХОВА, Ольга ЗАЙЦЕВА
фото: Виталий ПАНИН, Smachno.ua