Куриные тефтели с мятой (фото)

Продукты, которые нужны для приготовления куриных тефтелей с мятой

1. Нарезаем мелко лук (1 шт.) и поджариваем его на разогретом растительном масле до золотистого цвета

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Тефтели из индейки в клюквенной глазури («Все буде добре») (видео)

2. Пропускаем куриное филе через мясорубку

3. Смешиваем вареный рис с куриным фаршем

4. Добавляем мяту и лук

5. Солим, перчим и перемешиваем

6. Формируем небольшие тефтельки

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Тефтели из фасоли с ореховой подливкой

7. Выкладываем тефтели в разогретое масло и обжариваем со всех сторон до румяной корочки

8. Перекладываем тефтели в форму для запекания

9. Пассеруем оставшийся лук и добавляем к нему томатную пасту

10. Вливаем воду или бульон. Доводим до кипения, а затем по вкусу солим, перчим и добавляем сахар (для баланса кислоты)

11. Заливаем тефтели соусом и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут

Подаем куриные тефтели с отварной молодой картошкой — куриные тефтели с мятой готовы! Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Тефтели из телятины в персиковом соусе

Материал подготовили Инна КАРНАУХОВА, Ольга ЗАЙЦЕВА

фото: Виталий ПАНИН, Smachno.ua