Складові
| Гриби гливи | 100 г |
| вершкове масло | 70 г |
| лук | 50 г |
| картопля | 6 шт. |
| часник | 1 зубчик |
| Сіль | за смаком |
| перець | за смаком |
| Розмарин | за смаком |
Як приготувати запечену картоплю з грибами
- Картоплю розрізаємо вздовж на дві частини. Кожну частину нарізаємо впоперек, притримуючи пальцями, щоб вона не розпалася.
- Викладаємо картоплю в форму на пергамент, змащуємо вершковим маслом. Солимо, перчимо та додаємо розмарин.
- Зубчик часнику розчавлюємо плоскою частиною ножа і кладемо до картоплі.
- Відправляємо в розігріту духовку до 180 С.
- Гриби миємо, нарізаємо великими шматками.
- Цибулю нарізаємо дуже дрібно і обсмажуємо на вершковому маслі декілька хвилин, додаємо гриби і перемішуємо.
- Смажимо гриби кілька хвилин, поки вони не зменшаться в розмірі.
- Посипаємо картоплю тушкованими грибами і доводимо її до готовності.
Читайте також, як приготувати смажену картоплю.