Складові
| Жир (для смаження) | 20 г |
| Сухарі | 0.5 стакана |
| Яйце | 1 шт. |
| Цибуля ріпчаста | 1 шт. |
| Хліб білий | 160 г |
| гриби | 500 г |
| Петрушка | 1 ст. л. |
| сметана | 2 ст. л. |
Як приготувати грибні котлети
- Гриби пропускаємо через м’ясорубку разом з розмоченим і віджатим білим хлібом, додаємо обсмажену в олії цибулю, яйце, зелень петрушки.
- Все перемішуємо, формуючи котлети. Паніруємо їх в сухарях і обсмажуємо з обох боків до рум’яної скоринки в киплячому жирі.
- Подаємо зі сметаною та зеленню.
Курячі котлети “козинаки”. 10 швидких страв на мангалі. 4 місце