Складові
| Кускус | 1 склянка |
| помідор | 1 шт |
| Червона цибуля | 1 шт |
| огірок | 1 шт |
| Свіжий базилік | 3 гілочки |
| Лимонний сік | 1 ст.л. |
| оливкова олія | 2 ст.л. |
| Сіль | за смаком |
| перець | за смаком |
Як приготувати кускус: рецепт
- 1 стакан кускуса залити 2 склянками окропу, додати 1 ст. л. оливкової олії, приправити сіллю і готувати під кришкою 5 хвилин.
- Помідор, огірок і червону цибулю нарізати дрібними кубиками, додати рубаний базилік, перемішати.
- Кускус злегка остудити, з’єднати з овочами, додати оливкову олію і лимонний сік, додати сіль за смаком і мелений перець.
Подавати, прикрасивши скибочкою лимона і листочками базиліку.
Читайте також: Королівський кускус від Євгена Клопотенка та Ольги Цибульської (Все буде смачно) (відеорецепт)