Кускус з овочами

Як приготувати кускус: рецепт

1. 1 стакан кускуса залити 2 склянками окропу, додати 1 ст. л. оливкової олії, приправити сіллю і готувати під кришкою 5 хвилин.
2. Помідор, огірок і червону цибулю нарізати дрібними кубиками, додати рубаний базилік, перемішати.
3. Кускус злегка остудити, з’єднати з овочами, додати оливкову олію і лимонний сік, додати сіль за смаком і мелений перець.

Подавати, прикрасивши скибочкою лимона і листочками базиліку.

Читайте також: Королівський кускус від Євгена Клопотенка та Ольги Цибульської  (Все буде смачно) (відеорецепт)