Складові
| свинина | 260.00 г |
| Лук репчатый | 50.00 г |
| картопля | 125.00 г |
| Вино сухое белое | 30.00 г |
| Перец красный молотый | 0.00 щепотка |
| Перец черный молотый | 0.00 щепотка |
| Соль | 0.00 щепотка |
Шашлык из свинины: рецепт
- Свинину нарезаем кусочками по 30-40 г, картофель — кружками, а лук — кольцами.
- Все ингредиенты солим, перчим и нанизываем на шампур, соблюдая очередность: мясо, картофель, лук.
- Заворачиваем шампур в несколько слоев кулинарной фольги, с одной стороны завязываем, а с другой — наливаем вино и также завязываем.
- Оборачиваем шашлык из свинины еще одним слоем фольги, перевязываем шпагатом и закапываем в раскаленные угли. Через час шашлык из свинины готов.