Складові
| Світле пиво | 280 мл |
| Темне пиво | 100 мл |
| борошно | 400 г |
| куряче філе | 100 г |
| бекон | 80 г |
| помідор | 3 шт. |
| печериці | 60 г |
| твердий сир | 150 г |
| чилі | 5 г |
| Петрушка | 5 гілочок |
| цукор | 2 г |
| Орегано | 3 г |
| Сіль | 15 г |
| олія | 80 мл |
Пивна піца готується легко та швидко. Вона виходить дуже смачною й апетитною. Спробуйте приготувати, ви точно не пошкудуєте!
Як приготувати піцу на пивному тісті
Крок 1
Змішайте борошно із цукром і сіллю, поступово влийте пиво з олією. Замісіть тісто у пружну кулю, накрите рушником та залиште на 30 хвилин.
Крок 2
Приготуйте соус. Викладіть у чашу подрібнювача нарізані скибочками помідори без шкірки (2 шт.), кубики перцю чилі, сіль та мелений орегано. Подрібніть до однорідної маси.
Крок 3
Готове тісто розкочуйте у пласт діаметром 30 см, змастіть соусом. Зверху викладіть шматки курки, тушкованої у темному пиві. Між шматочками курки викладіть смужки обсмаженого бекону, зверху розкладіть шматки свіжих печериць. Поверх грибів – викладіть кільця помідорів.
Крок 4
Борти піци змастіть олією. Присипте піцу твердим сиром та запікайте у духовці протягом 15 хвилин за температури 180 °C. Готову піцу посипте подрібненою петрушкою.