Салат з гарбуза з фетою і апельсинами від Євгена Клопотенка

Як приготувати салат з гарбуза з фетою і апельсинами

Продукти, які потрібні для приготування страви

1. Очищаємо гарбуз від шкірки, нарізаємо великими кубиками, викладаємо на застелене пергаментом деко і скроплюємо оливковою/рослинною олією

Готуймо з нами Салат з гарбузом і курячим філе

2. Запікаємо гарбуз із зубчиком часнику в розігрітій до 200 °C духовці до м’якості

3. Натираємо на дрібній тертці моркву

4. Віджимаємо з моркви сік

Готуймо з нами Грецький салат з фетою і пекінською капустою

5. Закладаємо в сік шматочки фети і залишаємо на 20-30 хвилин

6. Вирізаємо філе в апельсина

Готуймо з нами Легкий салат з руколою та фетою – обожнють усі дівчата

7. На тарілку викладаємо шматочки гарбуза, фети й апельсина, додаємо листочки базиліку й апельсинову цедру, скроплюємо салат оливковою олією та приправляємо свіжомеленим чорним перцем – салат із гарбуза з фетою й апельсинами готовий! Смачного!

Переможець шоу «МастерШеф-5» Євген Клопотенко

Готуймо з нами Смачний зимовий салат – корисний рецепт Готуймо з нами Салат з кальмарами і яйцями – рецепт до зимових свят

---

Матеріал підготували Ольга ЗАЙЦЕВА, Інна КАРНАУХОВА,
фото: Роман БАЛІНСЬКИЙ,
Smachno.ua