Складові
| Салат «Латук» | 1 пучок | ||
| Салат «Айсберг» | 1 качан | ||
| Свіжий базилік (фіолетовий) | 2 гілочки | ||
| Гранат (середній) | 1 шт. | ||
| фініки | 10 шт. | ||
| мандарин | 2 шт. | ||
| Червона цибуля | 1 шт. | ||
| волоські горіхи | 100 г | ||
| родзинки | 30 г | ||
| Зелені яблука | 2 шт. | ||
| Білий хліб (тостовий) | 30 г | ||
| лимон | 1 шт. | ||
| Для заправки: | |||
| мед | 20 мл | ||
| апельсин | 1 шт. | ||
| лимон | 1 шт. | ||
| соєвий соус | 20 мл | ||
| Мелений коріандр | 2 г | ||
| Чорний мелений перець | 2 г | ||
| олія | 20 мл | ||
Новорічний салат з мандаринами без майонезу – це чудова нагода насолодитися святковою стравою, яка водночас буде легкою, здоровою та смачною. Новорічний салат з мандаринами віддзеркалює сучасні підходи до здорового харчування та допоможе залишатися в хорошій формі під час святкування.
Рецепт новорічного салату з мандаринами без майонезу
Крок 1
Змішуємо зерна гранату, нарізане кубиком яблуко з соком лимона, подрібнену червону цибулю, родзинки, подрібнені фініки та мандарини.
Крок 2
Рвемо руками листя салату «айсберг», «латук» та базиліку. Додаємо подрібнені волоські горіхи.
Крок 3
Для заправки – змішуємо цедру половини апельсина, сік лимона, соєвий соус, мед, олію, перець та коріандр. Поливаємо салат та перемішуємо.
Крок 4
Встромлюємо у половинку яблука шпажку з зіркою з обсмаженого тостового хліба. Викладаємо салат довкола зірки гіркою у формі ялинки.
Новорічний салат з мандаринами без майонезу готовий. Смачного!
Новорічний салат з мандаринами без майонезу – відеорецепт