Складові
| авокадо | 2 шт. |
| морква | 1 шт. |
| картопля | 5 шт. |
| буряк | 2 шт. |
| Солоні огірки | 3 шт. |
| Квашена капуста | 150 г |
| цибуля | 1 шт. |
| Консервований горошек | 100 г |
| Родзинки без кісточок | 50 г |
| Лимонний сік | до смаку |
| гірчиця | 10 г |
| оливкова олія | до смаку |
| перець | до смаку |
| Сіль | до смаку |
Вінегрет з авокадо особливо популярний серед тих, хто веде здоровий спосіб життя та слідкує за харчуванням. Ця страва має вишуканий вигляд і може бути чудовим варіантом для святкового або романтичного обіду. Спробуйте приготувати вінегрет з авокадо вдома та насолоджуйтеся його унікальним смаком і користю для здоров’я.
Як приготувати вінегрет з авокадо
Крок 1
Варимо картоплю, моркву і буряк. Охолоджуємо, очищаємо і нарізаємо кубиками.
Крок 2
Авокадо розділяємо навпіл, видаляємо кісточку і нарізаємо дрібними кубиками.
Крок 3
Цибулю дрібно рубаємо. Огірки нарізаємо дрібними кубиками.
Крок 4
Всі підготовлені інгредієнти викладаємо в салатник, скроплюємо лимонним соком, додаємо капусту, попередньо розпарені родзинки, зелений горошок, гірчицю, солимо, перчимо, заправляємо олією і перемішуємо.
Нарізайте овочі так, щоб вони були приблизно однакового розміру.
Вінегрет з авокадо готовий!