Вінегрет з печерицями (фоторецепт)

Покроковий рецепт приготування

Інгредієнти, які потрібні для приготування вінегрету з печерицями

1. Нарізаємо великим кубиком печериці. Обсмажуємо гриби в розігрітій олії до рум’яної скоринки. Охолоджуємо

2. Нарізаємо кубиком відварений буряк

Овочі для вінегрету відварюються в шкірці для максимального збереження всіх мінеральних солей, цукрів і вітамінів

3. Нарізаємо кубиком відварену моркву і картоплю

4. Нарізаємо кубиком огірки

5. Нарізаємо кубиком м’якоть помідора

6. Нарізаємо кубиком яблуко

7. Січемо цибулю

8. Змішуємо разом всі інгредієнти

9. Змішуємо рослинну олію і яблучний оцет. Заправляємо салат, солимо і перчимо

Заправляти вінегрет краще нерафінованою олією

Для заправки вінегрету можна використовувати сметану, майонез, майонез зі сметаною, салатну або гірчичну заправку

Вінегрет готовий!

Читайте також:

Вінегрет з куркою в мультиварці

Вінегрет з авокадо