Складові
| кальмари | 300 г |
| яйця | 3 шт. |
| Морква варена | 2 шт. |
| Картопля варена | 1 шт. |
| Огірки свіжі | 2 шт. |
| зелений горошок | 100 г |
| майонез | 130 г |
| Сіль | до смаку |
| перець | до смаку |
| кріп | до смаку |
На приготування салату з кальмарами і яйцями не потрібно багато часу. Нижче рецепт, завдяки якому ви зможете крок за кроком приготувати салат вдома.
Салат з кальмарами і яйцями
Крок 1
Яйця варимо, охолоджуємо, чистимо.
Крок 2
Філе кальмара кладемо в киплячу підсолену воду, зменшуємо вогонь і варимо протягом 2 хвилини. Потім воду зливаємо, кальмара повністю охолоджуємо і нарізаємо соломкою.
Крок 3
Почищену варену картоплю і моркву, а також свіжі огірки нарізаємо як заманеться.
Крок 4
Кладемо туди ж зелений горошок (консервований або заморожений і відварений), солимо, перчимо, добре перемішуємо і заправляємо майонезом.
Крок 5
Прикрашаємо салат нарізаними яйцями та кропом.
Салат з кальмарами і яйцями і яйцями готовий. Смачного!
Щоб салат набув пікантного смаку, додайте до майонезу 0,4 ч. л. гострої гірчиці та 1 ч. л. соку лимона.