Складові
| печінка тріски | 120 г |
| перепелині яйця | 5 шт. |
| помідори чері | 7 шт. |
| йогурт | 200 мл |
| Гірчиця зернова | 2 ст. л. |
| Олія з консерви | 2 ст. л. |
| сік лимона | 2 ст. л. |
| листовий салат | до смаку |
| Cіль | до смаку |
| перець | до смаку |
Салат з печінкою тріски і перепелиних яєць – витончений та вишуканий образ кулінарної майстерності, де ніжна печінка тріски обіймається ароматними перепелиними яйцями в танці смаків. В поєднанні зі свіжими овочами та неповторним соусом, цей салат створює гармонійний ансамбль морського екстазу, завоювавши серця гурманів та викликаючи захоплення в кожному ковтку.
Як приготувати святковий салат з печінкою тріски
Крок 1
Для заправлення змішуємо йогурт, лимонний сік, зернову гірчицю та олію з консерви. Додаємо до смаку сіль та перець.
Крок 2
Листя салату рвемо руками на невеликі шматочки й змішуємо із соусом, який підготували.
Крок 3
Печінку тріски нарізаємо великими шматочками та викладаємо на тарілку.
Крок 4
Зверху викладаємо салатне листя. Прикрашаємо салат половинками варених перепелиних яєць і помідорами чері.