Складові
| вода | 1.2 мл |
| сметана | 0.50 ст.л. |
| Перець чорний мелений | за смаком |
| арахіс | 70.00 г |
| Сіль | за смаком |
| курка | 500.00 г |
Як приготувати суп з курки з арахісом
- Курку заливаємо холодною водою, доводимо до кипіння і зливаємо першу воду – так ви зробите суп менш жирним і шкідливим.
- Знову заливаємо птицю водою, доводимо до кипіння і варимо півгодини.
- Виймаємо курку з бульйону, відокремлюємо від кісток, дрібно нарізаємо, розминаємо виделкою, змішуємо зі сметаною і перетираємо через сито, при цьому поступово заливаємо м’ясо курячим бульйоном.
- Арахіс обсмажуємо на сковороді і перемелює. Бульйон з перетертим м’ясом доводимо до кипіння, закладаємо в нього арахіс і варимо 10 хвилин.
- У самому кінці приготування суп солимо і перчимо.
Курячий суп готовий!
Як приготувати суп: топ-5 смачних перших страв від Все Буде Смачно