Суп з курки та арахісу

Як приготувати суп з курки з арахісом

1. Курку заливаємо холодною водою, доводимо до кипіння і зливаємо першу воду – так ви зробите суп менш жирним і шкідливим.
2. Знову заливаємо птицю водою, доводимо до кипіння і варимо півгодини.
3. Виймаємо курку з бульйону, відокремлюємо від кісток, дрібно нарізаємо, розминаємо виделкою, змішуємо зі сметаною і перетираємо через сито, при цьому поступово заливаємо м’ясо курячим бульйоном.
4. Арахіс обсмажуємо на сковороді і перемелює. Бульйон з перетертим м’ясом доводимо до кипіння, закладаємо в нього арахіс і варимо 10 хвилин.
5. У самому кінці приготування суп солимо і перчимо.

Курячий суп готовий!

ГОТУЄМО З НАМИ
Як приготувати суп: топ-5 смачних перших страв від Все Буде Смачно