Складові
| цибуля | 1.00 шт |
| молоко | 3.00 ст.л. |
| пармезан | 40.00 г |
| вода | 1000.00 мл |
| зелена цибуля | 30.00 г |
| макарони | 110.00 г |
| кабачки | 400.00 г |
| перець | за смаком |
| Сіль | за смаком |
| Тмин | за смаком |
Суп-пюре з кабачків
Як приготувати суп з кабачками і пармезаном
- У каструлю кладемо нарізані кільцями кабачки, цибулю, додаємо часник, вливаємо молоко, солимо і тушкуємо 10-15 хвилин.
- Вливаємо воду і варимо 30 хвилин, потім кладемо дрібно нарізаний кмин, макарони і варимо до готовності макаронів.
- Потім часник виймаємо, додаємо нарізану зелену цибулю, тертий сир.
Суп з кабачками, макаронами і пармезаном готовий!
Овочевий суп з молодою картоплею і м’ясними фрикадельками