Овощной суп с молодым картофелем и мясными фрикадельками

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Овощной суп — это не только вкусное, но и очень полезное блюдо. Ведь оно содержит большое количество витаминов и белков. Его часто готовят из овощей, но он также может содержать свинину, говядину, курятину, рыбу, макаронные изделия и рис. Это способ объединить все основные группы пищевых продуктов в одном блюде.
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Постный свиной фарш400 г
Свежий корень имбиря15 г
Семена тмина0.50 ч.л.
Чеснок1 зубчик
Яйца0.50 шт
Молодой картофель200 г
Морковь2 шт
Лук-порей1 шт
Куриный или овощной бульон1500 мл
Молодая капуста0.25 шт
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Добавить в список покупок

ГОТОВИМ С НАМИ
Молодой картофель

Как приготовить овощной суп с молодым картофелем и мясными фрикадельками

Смешиваем свиной фарш, тертый имбирь, толченые семена тмина, измельченный чеснок и взбитое яйцо. Солим, перчим и хорошо перемешиваем. Отделяем небольшие порции фарша (размером с грецкий орех) и формируем шарики.

Очищенный картофель и морковь нарезаем небольшими  кубиками. Отрезаем белую часть лука-порея, разрезаем ее в длину и нарезаем тонкими ломтиками.

Доводим до кипения бульон и закладываем в него подготовленные овощи. Варим 5 минут и добавляем фрикадельки. Готовим еще 6-8 минут, закладываем нашинкованную капусту, варим, пока она не станет мягкой и снимаем суп с огня.

ГОТОВИМ С НАМИ
Диетические блюда из кабачков: 3 простых рецепта

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Суп с потрохами
Суп Кастрюлька из морепродуктов
Суп с фасолью и мидиями
Рассольник с курицей
3 рецепта азиатских супов, которые вы можете приготовить дома
Постный борщ
Постный суп с грибами на миндальном молоке
Грибной суп: вегетарианский рецепт
Вкусно по-домашнему: 5 рецептов борща
Тыквенный суп — рецепт пошаговый
Суп-пюре из тыквы в мультиварке
Тыквенный суп с фасолью (Все буде добре) (видеорецепт)
Любимая солянка: 5 рецептов
Гуляш — рецепт от экспертов Все буде добре
Грибные щи — простой рецепт

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год